Gault&Millau en Grootspraak

Afgelopen december een prachtige vermelding gekregen in Gault&Millau

en de toonaangevende wijngids Grootspraak.

Met deze twee vermeldingen gaan we prachtig het nieuwe jaar in.

Voor iedereen de beste wensen en graag tot ziens in Caracol!

Michel en Werner

restaurant gesloten ivm vakantie tot 7 februari, we koken wel in De Bras

Geachte Gast,

Wegens vakantie zijn we gedurende januari gesloten en wij openen weer op vrijdag 7 februari.

Wij zullen dan weer de weekenden geopend zijn op reservering vanaf 18:00 uur.

Wij koken voornamelijk verrassingsmenu’s vanaf drie gangen voor €45,00 per persoon inclusief tafelbrood en amuse.

We werken veelal met eilander producten waaronder kokkels, zeebaars, verse oesters van onze eigen oesterfabriek, lam, rund en noem maar op.

Tevens is het ook mogelijk om met ons mee te gaan op oesterexcursie.

Voor meer informatie of om een reservering te maken kunt u bellen naar 0562-443694 of via onze website www.caracol.nl

Met culinaire groet,

Team Caracol

Nieuwe uitgaan gelegenheid met Lekker eten.

Geachte gasten,

we zijn momenteel druk bezig om een andere horeca gelegenheid om te toveren in een voor Terschelling nieuw concept.

Het wordt een zaak waar je van 9.00 tot 02.00 uur binnen kunt wandelen en kunt genieten van, ontbijt lunch, brunch en diner.

Ons uitgebreide wijn en bier assortiment eventueel te combineren met een origineel gerechtje uit onze keuken.

De gerechtjes zijn van de kwaliteit die u van ons gewend bent en op eigentijdse wijze geserveerd.

Met een heuse zeevruchten bar is het werkelijk genieten op onze nieuwe locatie waar voorheen de

Braskoer te vinden was.

In de avond zo rond elven zal de muziek wat harder gaan en kan er nog gedanst worden.

Graag tot ziens in onze nieuwe uitdaging,

Team Caracol

Lunch in de biologische tuin.

Dit jaar kunt u lunchen in onze biologische tuin.

Tijdens uw vergadering, familie lunch of gewoon luieren in en rondom de tuin, zullen onze koks diverse gerechten bereiden.
Onze gasten heren en vrouwen zorgen dat er lekker drankjes zijn, alcohol vrije cocktails etc.

Met kruiden en groenten uit de tuin gaan we onze gerechten extra lekker maken.
Bij slecht weer wijken we uit naar de Caracol.

Vanaf 6 personen is het mogelijk om te lunchen.

Graag tot op de Tuin.

Team Caracol

Markantste Horeca ondernemer

Geheel onverwachts zijn we doorgedrongen tot de finale van Friesland !

we behoren tot de laatste drie finalisten en dat zijn:

-Kwartier Noord in Katlijk

-restaurant Eindeloos in Leeuwarden

en Caracol op Terschelling.

op 27 oktober  is de finale in Leeuwarden.

we houden u op de hoogte!