Nieuwe Oesterboot is bijna klaar.
is bijna klaar.
Na ervaring met ons Proto type de Wilde Oester,
komt nu de Oester Expres.
Met een lengte van 14 meter en een breedte van 3,5 biedt dit varend landingsvaartuig een
geweldige mogelijkheid om naar onze oester bank te gaan en te genieten van wat Het Wad
ons allemaal te bieden heeft.
Samen met een ervaren gids loopt u over de bodem van de zee en krijgt u uitleg over alles
wat er bloeit en groeit.
Proeven we samen oesters en nuttigen we aan een glaasje prosecco.
De grotere boot biedt veel meer comfort en kan gebruikt worden voor allerlei activiteiten.
Heeft u een idee, neem contact met mij en we gaan kijken wat er mogelijk is.
Bedrijfsmatig of met de familie, ik hoor het graag.
Tot ziens op de Oester Expres


corona
CORONAVIRUS MAATREGELEN
Bij ons staat de gezondheid van onze medewerkers & klanten voorop.
In onze horeca treffen wij extra hygiënemaatregelen en volgen we de adviezen op van het RIVM.
Bij klachten van neusverkoudheid, hoesten, keelpijn of koorts, vragen wij u om niet bij ons in de showroom te komen.
– Houd 1,5 meter afstand
– Was uw handen regelmatig met water en zeep
– Hoest en nies in de binnenkant van uw elleboog
– Gebruik papieren zakdoekjes
– Geen handen schudden
– Contante betalingen zoveel mogelijk beperken, u kunt hier pinnen of de betaling overmaken
Dank voor uw begrip.
Wilt u rust en ruimte, Hotel Caracol
Geachte Gast, ondanks de corona crisis, zijn wij meer dan klaar voor onze gasten.
Met de rust en ruimte op het eiland en de kleinschaligheid van de Caracol, is het heerlijk vertoeven bij ons en erg veilig.
Graag zien we u deze zomer om één van onze drie suite en komt u genieten in ons fine dine restaurant.
Met vriendelijke groeten,
Werner
Gault&Millau en Grootspraak
Afgelopen december een prachtige vermelding gekregen in Gault&Millau
en de toonaangevende wijngids Grootspraak.
Met deze twee vermeldingen gaan we prachtig het nieuwe jaar in.
Voor iedereen de beste wensen en graag tot ziens in Caracol!
Michel en Werner
Vacatures
Geachte Gast,
In ons team van koks is er ruimte ontstaan voor een nieuwe Chef in De Bras en meerdere zelfstandig werkende koks.
Daarnaast is er ook ruimte voor talenten in Caracol
Voor informatie nodig ik u uit, om ons te mailen of te bellen.
Met culinaire groet,
Team Caracol/De Bras/ De Oesterfabriek
Nieuwe uitgaan gelegenheid met Lekker eten.
Geachte gasten,
we zijn momenteel druk bezig om een andere horeca gelegenheid om te toveren in een voor Terschelling nieuw concept.
Het wordt een zaak waar je van 9.00 tot 02.00 uur binnen kunt wandelen en kunt genieten van, ontbijt lunch, brunch en diner.
Ons uitgebreide wijn en bier assortiment eventueel te combineren met een origineel gerechtje uit onze keuken.
De gerechtjes zijn van de kwaliteit die u van ons gewend bent en op eigentijdse wijze geserveerd.
Met een heuse zeevruchten bar is het werkelijk genieten op onze nieuwe locatie waar voorheen de
Braskoer te vinden was.
In de avond zo rond elven zal de muziek wat harder gaan en kan er nog gedanst worden.
Graag tot ziens in onze nieuwe uitdaging,
Team Caracol
Lunch in de biologische tuin.
Dit jaar kunt u lunchen in onze biologische tuin.
Tijdens uw vergadering, familie lunch of gewoon luieren in en rondom de tuin, zullen onze koks diverse gerechten bereiden.
Onze gasten heren en vrouwen zorgen dat er lekker drankjes zijn, alcohol vrije cocktails etc.
Met kruiden en groenten uit de tuin gaan we onze gerechten extra lekker maken.
Bij slecht weer wijken we uit naar de Caracol.
Vanaf 6 personen is het mogelijk om te lunchen.
Graag tot op de Tuin.

Caracol nr. 35 volgens Iens 1000 lekkerste restaurants van Nederland
Caracol nr. 35 volgens Iens 1.000 lekkerste restaurants van Nederland
Door de goede recensies van onze gasten over het geserveerde eten en bediening zijn we op plaats 35 beland van de 1.000 lekkerste restaurants van Nederland!
Daarnaast mogen we ons momenteel best beoordeeld restaurant van Friesland noemen met het prachtige cijfer 9,0. Restaurant Caracol was reeds eerder IENS Topper in: 2011, 2013 & 2014.
Een mooie opsteker en motivatie om op de zelfde voet door te gaan dachten wij zo!
Graag tot ziens @caracol Terschelling!

28 oktober staan we voor het eerst in de Lekker500!
28 oktober staan we voor het eerst in de Lekker500!

Publieksprijs meest markante horeca ondernemer van Friesland!
27 oktober hebben we een gala avond gehad die georganiseerd was door KHN afdeling
Friesland.
De drie genomineerden waren:
1-Kwartier Noord uit Katlijk
2-Restaurant Eindeloos uit Leeuwarden
3-Caracol terschelling
Na een leuke avond van gala kleding, live muziek en speeches werden we gekozen
door het publiek wat via internet heeft kunnen stemmen, tot Publiek winnaar.
Restaurant Eindeloos van Willem Schaafsma werd de jury winnaar en mag Friesland
vertegenwoordigen in Amsterdam!
Na een geslaagde avond gingen we moe maar voldaan de volgende ochtend richting Teschelling 🙂