Restaurant Caracol heropent zijn deuren voor de bourgondiërs.
Geachte Gasten,
Na een jaar van opstarten in De Bras hebben we de meeste bobbeltjes glad gestreken.
Smaak en uiterlijk zijn belangrijk voor onze gerechten en dat wordt op originele manier gepresenteerd.
Mooie gerechten voor een breed publiek dat is wat we in De Bras serveren.
Maar nu is de tijd ook weer aangebroken om de draad in Caracol op te pakken.
Met de vraag naar “fine dining” van onze hotel gasten en vaste restaurant bezoekers, kan ik u meedelen dat we op 4 apri 2019 weer open gaan met Restaurant Caracol.
U wordt verrast met een menu van de Chef,
hierin kunt u natuurlijk uw diëten en allergieën aangeven.
We zijn 3 dagen per week geopend van vrijdag t/m zondag vanaf 18.00 uur.
TIJDENS DE ZOMER VAKANTIE ZIJN WE OOK OPEN OP DONDERDAG!
Graag tot ziens in ons restaurant Caracol.
Voor reserveringen : 0562443694
Met vriendelijke groeten,
Michel en Werner
Nieuwe uitgaan gelegenheid met Lekker eten.
Geachte gasten,
we zijn momenteel druk bezig om een andere horeca gelegenheid om te toveren in een voor Terschelling nieuw concept.
Het wordt een zaak waar je van 9.00 tot 02.00 uur binnen kunt wandelen en kunt genieten van, ontbijt lunch, brunch en diner.
Ons uitgebreide wijn en bier assortiment eventueel te combineren met een origineel gerechtje uit onze keuken.
De gerechtjes zijn van de kwaliteit die u van ons gewend bent en op eigentijdse wijze geserveerd.
Met een heuse zeevruchten bar is het werkelijk genieten op onze nieuwe locatie waar voorheen de
Braskoer te vinden was.
In de avond zo rond elven zal de muziek wat harder gaan en kan er nog gedanst worden.
Graag tot ziens in onze nieuwe uitdaging,
Team Caracol
Beste culinaire wensen voor het jaar 2017 aan U allen!
Culinair zullen we ons proberen te verbeteren in 2017.
Nu we het afgelopen jaar wederom in de” Lekker” zijn verschenen, de ‘Michelin” gids de zelfde vermelding van vier jaar geleden weer heeft gebruikt, we mooie en vooral smakelijke gerechten hebben gepresenteerd, werken we er natuurlijk nog steeds aan, om onszelf te verbeteren.
De lunches op de biologische tuin zijn ontdekt en worden steeds vaker geboekt en vooral het speciale arrangement voor de Culinaire genieters, is duidelijk in trek.
Een aantal mannen uit de keuken gaan naar Indonesië, voor vakantie maar ook culinaire inspiratie.
Zelf ga ik weer ergens stage lopen voor een week.
Ik heb wat emails gestuurd naar bedrijven die mij een verrijking lijken.
We houden u op de hoogte van de ontwikkelingen.
Met vriendelijke groeten,
Team Caracol.
Oerol 2016 “Wine & Dine”
Deze Oerol zijn we een “Wine & Dine” Café met een unieke kaart met uiteraard eigentijdse en zeer smakelijke gerechten.
Daarnaast proberen we zo veel mogelijk live muziek te presenteren waarmee we een echte
Oerol beleving willen creëren.
Uiteraard gratis toegang met zoveel mogelijk muziek en culinair plezier.
Graag tot Oerol.
Team Caracol
Lunch in de biologische tuin.
Dit jaar kunt u lunchen in onze biologische tuin.
Tijdens uw vergadering, familie lunch of gewoon luieren in en rondom de tuin, zullen onze koks diverse gerechten bereiden.
Onze gasten heren en vrouwen zorgen dat er lekker drankjes zijn, alcohol vrije cocktails etc.
Met kruiden en groenten uit de tuin gaan we onze gerechten extra lekker maken.
Bij slecht weer wijken we uit naar de Caracol.
Vanaf 6 personen is het mogelijk om te lunchen.
Graag tot op de Tuin.
Team Caracol
Speciale aanbieding !!
Speciale aanbieding Caracol!
3-daags arrangement voor twee personen. Van € 640,00 voor € 540,00
Verblijf twee nachten in wellness Caracol. Bij aanvang ontvangt u een sprankelend huisaperitief, waarna u kunt genieten van een vier gangen diner. De tweede avond bieden wij u een heerlijk 6 gangen diner.
Tijdens uw verblijf kunt u ’s ochtends gebruik maken van ons heerlijk verse ontbijt.
Aankomstdagen: zondag en woensdag, buiten vakanties om.
Normale prijs € 640,00 nu € 540,00 voor twee personen.
RESERVEREN KAN ALLEEN TELEFONISCH: 0562-443694
Caracol nr. 35 volgens Iens 1000 lekkerste restaurants van Nederland
Caracol nr. 35 volgens Iens 1.000 lekkerste restaurants van Nederland
Door de goede recensies van onze gasten over het geserveerde eten en bediening zijn we op plaats 35 beland van de 1.000 lekkerste restaurants van Nederland!
Daarnaast mogen we ons momenteel best beoordeeld restaurant van Friesland noemen met het prachtige cijfer 9,0. Restaurant Caracol was reeds eerder IENS Topper in: 2011, 2013 & 2014.
Een mooie opsteker en motivatie om op de zelfde voet door te gaan dachten wij zo!
Graag tot ziens @caracol Terschelling!
28 oktober staan we voor het eerst in de Lekker500!
28 oktober staan we voor het eerst in de Lekker500!
Publieksprijs meest markante horeca ondernemer van Friesland!
27 oktober hebben we een gala avond gehad die georganiseerd was door KHN afdeling
Friesland.
De drie genomineerden waren:
1-Kwartier Noord uit Katlijk
2-Restaurant Eindeloos uit Leeuwarden
3-Caracol terschelling
Na een leuke avond van gala kleding, live muziek en speeches werden we gekozen
door het publiek wat via internet heeft kunnen stemmen, tot Publiek winnaar.
Restaurant Eindeloos van Willem Schaafsma werd de jury winnaar en mag Friesland
vertegenwoordigen in Amsterdam!
Na een geslaagde avond gingen we moe maar voldaan de volgende ochtend richting Teschelling 🙂
